Пояснительная записка
Наименование юридического лица:
Юридический адрес:
Фактический адрес:
Тел / факс:
Электронная почта:
ОКВЭД
ИНН
Фамилия, имя, отчество руководителя
Телефоны руководителя, заместителя
Количество сотрудников:
Количество обучающихся:
Вид деятельности

Муниципальное автономное дошкольное образовательное
учреждение - детский сад компенсирующего вида № 369
620027, г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, дом 35
620027, г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, дом 35
8 (343)354-09-51
ekb_mdou369@mail.ru
85.11
6659047971
Брезгина Анастасия Вячеславовна
Тел: 8 (343)354-09-51
36 чел. (из них женщин чел. 34)
80
- дошкольное образование
- присмотр и уход
- дополнительное образование детей

Настоящая Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий при осуществлении образовательной деятельности в МАДОУ –
детский сад компенсирующего вида № 369 (далее – Программа) разработана на основании требований статьи 32 Федерального
закона от 30 марта 1999 г. (с изменениями) № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и
постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 13 июля 2001 г. № 18 «О введении в действие Санитарных
правил – СП 1.1.1058-01» (с изменениями и дополнениями).
Необходимые изменения, дополнения в программу производственного контроля вносятся при изменении вида деятельности,
вводе в эксплуатацию новых помещений, реконструкции старых, других существенных изменениях деятельности юридического
лица, введении новых законодательных документов.
Виды деятельности, которые осуществляет образовательная организация:
– дошкольное образование;
- присмотр и уход
– дополнительное образование детей.
1

1. Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в
соответствии с осуществляемой деятельностью:
− Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»;
− Федеральный закон от 17.09.1998 №157 Ф3 «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»;
− Федеральный закон от 21.11.2011 № 323 ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
- СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и
выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (утв. Главным государственным санитарным
врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г. Введены с 01.01.2002 года. Срок действия 10 лет)
- СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября
2020 года № 28 (вступили в силу с 01.01.2021 года);
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (вступили в
силу с 01.01.2021 г)
- СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к
водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации и
производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических)
мероприятий»;
- СанПиН 3.3686 –21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
- СП 2.1.3678-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и
транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или
оказание услуг".
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к срокам годности и
условиям хранения пищевых продуктов»;
- ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»;
- ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»;
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
2

- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
- ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции»;
- ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
- Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания. 1- 40/3805 от 11.11.91.
- Методические рекомендации Роспотребнадзора – МР 2.4.0242–21 ( от 17 мая 2021 года)
- СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней" Постановление
Главного государственного врача РФ от 28.01.2021 №4 (вступили в действие с 01.09.2021 года Срок действия до 01.09.2027).
- СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека
факторов среды обитания" Постановление Главного государственного врача РФ от 28.01.2021 №2
- Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021года №29н «Об утверждении порядка проведения
обязательных предварительных периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213
Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными
(опасными) производственными факторами ,а также к работам , при выполнении которых проводятся обязательные медицинские
осмотры»
- Приказ Минтруда Росиии №988н, Минздрава России № 1420н от 31.12.2020 г «Об утверждении перечня вредных (или) опасных
производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при
поступлении на работу и периодические медицинские осмотры» (Зарегистрирован в Минюсте России 29.01.2021 года № 62278)
- СанПиН 3.5.3. 1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации» (утв. Главным
государственным санитарным врачом РФ 12 июля 2002г.).
- Приказ от 28 декабря 2010 г. № 2106 «Об утверждении федеральных требований к образовательным учреждениям в части
охраны здоровья обучающихся, воспитанников».
- Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28.01.2021 года №29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных
предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой ст 213 ТК РФ» (вступит в
силу 01.04.2021 года)
- СП 3.1/2.43598-20 от 30.06.2020 г «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы
образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения
новой коронавирусной инфекции (C0V1D-19)
3

2. Перечень работников, на которых возложены функции
по осуществлению производственного контроля
№
п/п

Фамилия Имя
Отчество

Занимаемая
должность

Функции

Приказ о
назначении

- Общий контроль за соблюдением изданных санитарных правил,
методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с
осуществляемой деятельностью;
1

Брезгина Анастасия
Вячеславовна

- организация плановых медицинских осмотров работников;
Заведующий

02/2 -ОВД от
- контроль за прохождением персоналом медицинских осмотров
12.01.2026г.
и наличием у него личных медицинских книжек;
- контроль за своевременной вакцинацией работников;
- разработка мероприятий, направленных на устранение выявленных
нарушений.

2

Вотинова Елена
Анатольевна

Заместитель
заведующего

3

Александрова Вера
Константиновна

Заведующий
хозяйством

- контроль за соблюдением санитарных требований, предъявляемых к
организации режима дня, учебных занятий и оборудованию в
помещениях для работы с детьми;
- контроль за организацией приемов пищи в возрастных группах;
- контроль за организацией обучения воспитанников навыкам личной
гигиены;
- исполнение мер по устранению выявленных нарушений.
- контроль соблюдения санитарных требований к содержанию
помещений и территории;
- организация лабораторно-инструментальных исследований;
- организация санитарно-бактериологических исследований;
- ведение учетной документации;
- разработка мер по устранению выявленных нарушений;
- контроль охраны окружающей среды;
- контроль соблюдения личной гигиены и обучения работников;
- организация своевременной вакцинации работников;
- общий контроль за организацией питания на пищеблоке.

02/2 -ОВД от
12.01.2026г.

02/2 -ОВД от
12.01.2026г.

4

4

Александрова Вера
Константиновна

Ответственный
по питанию
(кладовщик)

- организация питания;
- организация витаминизации блюд;
- разработка меню совместно с поваром;
- организация приемаихранения продуктов;
- организация своевременной реализации продуктов;
- контроль за качеством поступаемых продуктов;
- контроль за наличием документов, подтверждаемых
продуктов, сроки хранения.
- ведение учетной документации.

02/2 -ОВД от
12.01.2026г.
качество

3. Объекты производственного контроля:
1. Помещения образовательного учреждения.
2. Режим образовательного процесса.
3. Организация питания (производится на принципах ХАССП)
4. Технологическое оборудование.
5. Персонал ДОУ.
6. Сырье, готовая продукция.
7. Технология приготовления, хранение.
8. Отходы производства и потребления.

5

4. Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного
контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима
организация лабораторных исследований и испытаний

№

Объект
контроля

1

Микроклимат

2

Освещенность
естественная и
искусственная

3

Аэроионный
состав воздуха

4

Песок в детских
песочницах

5

Контроль
санитарного фона

Показатели

Параметры микроклимата

Измерение световой среды
Определение ртути на анализатор типа
АГП
Концентрация химических веществ с
помощью газоанализатора
Паразитологические исследования,
микробиологический и
санитарнохимический контроль

Смывы на санитарно-показательную
микрофлору (на яйца гельминтов, на
цисты патогенных кишечных
простейших)

Кратность

Место контроля
(количество
замеров)

Основание

Форма
учета
результатов

1 раз в год

Помещения и
рабочие места (по 1
точке)

СП 2.2.3670- 20,
СП 2.4.3648-20,
СанПиН 1.2.3685- Протокол
21, МУК 4.3.275610

1 раз в год

Помещения и
рабочие места (по 1
точке)

СанПиН 1.2.368521, МУК 4.3.
2812-10.4.3

Помещения

СанПиН 1.2.368521, МУ 2.2.5.2810- Протокол
10.2.2.5

1 раз в год

2 пробы

СанПиН 1.2.368521, СанПиН
3.2.3215-14

Протокол

1 раз в год

Игровые уголки –
10 проб (с игрушек,
мебели, ковров и
дорожек; в
СанПиН 1.2.3685спальнях:
21
спостельного белья,
с пола, батарей,
подоконников,

Протокол

1 раз в год

Протокол

6

штор; в туалетных
комнатах: с ручек
дверей, кранов,
стульчаков)
Пищеблок – 5-10
смывов (с
разделочных столов
идосок для готовой
пищи, овощей, с
дверных ручек, рук
персонала)
Качество питьевой Микробиологические исследования
воды
7

1 раз в год
Микробиологические исследования
проб готовых блюд

8

1 раз в год

Качество пищевой
продукции
Калорийность, выход блюд и
соответствие химического состава
блюд рецептуре

1 раз в год

Вода питьевая
централизованного
водоснабжения.

СанПиН 1.2.368521

Салаты, напитки,
вторые блюда,
гарниры, соусы, (2 СанПиН
3 блюда
2.3/2.4.3590 -20,
исследуемого
ТР ТС 021/2011
приема пищи)

Протокол

Протокол

Рацион питания

7

5. Перечень должностей и число работников, которые подлежат медицинским осмотрам,
гигиеническому обучению и аттестации
Кратность
№
п/п

Профессия

Периодический
медицинский
осмотр

Гигиеническая
подготовка и
аттестация

1

Заведующий

1 раз в год

1 раз в 2 года

2

Заместитель
заведующего

1 раз в год

1 раз в 2 года

3

Заведующий
хозяйством

1 раз в год

1 раз в 2 года

4

Воспитатели

1 раз в год

1 раз в 2 года

5

Музыкальный
работник

1 раз в год

1 раз в 2 года

6

Педагог-психолог

1 раз в год

1 раз в 2 года

7

Учитель-логопед

1 раз в год

1 раз в 2 года

8

Младший воспитатель

1 раз в год

1 раз в год

9

Работники пищеблока

1 раз в год

1 раз в год

1 раз в год

1 раз в 2 года

10 Обслуживающий
персонал

8

6. Перечень осуществляемых работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих
потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации,
лицензированию
6.1. Работа:
№п
/п
1
2

Показатель

Профессия

Документ

Тяжесть трудового процесса

Помощник повара

Отчет о проведении специальной оценки
условий труда от 2022 г.

Микроклимат

Повар

Отчет о проведении специальной оценки
условий труда от 2022 г.

6.2. Деятельность:
№п/п
1

Деятельность
Образовательная

Документ
от 13.04.2016 г. №18512

9

7. Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии
ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и
разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также
безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг
Объект контроля

Основание

Срок

Ответственный

Контроль соблюдения санитарных требований к содержанию помещений и территории
Уборка территории

СП 2.4.3648-20

Контроль за состоянием оконных стёкол

Ежедневно: утром и
Заведующий хозяйством
вечером
1 раз в месяц

Заведующий хозяйством

Освещенность территории

СП 2.4.3648-20

Еженедельно

Заведующий хозяйством

Температура воздуха и кратность проветривания

СП 2.4.3648-20,
график проветриваний

Постоянно

Заведующий хозяйством

Состояние осветительных приборов

СП 2.4.3648-20

Ежемесячно

Заведующий хозяйством

Кратность и качество уборки помещений:
- контроль за уборкой сантехнического оборудования
(сиденья на унитазах, горшки, ручки сливных бачков,
ручки дверей), уборочный инвентарь.
- контроль за проведением генеральной уборки
помещений.
- контроль за состоянием сеток на окнах.
- контроль за мытьем игрушек в группах.
-наличие дезинфицирующих и моющих средств для
обработки инвентаря и мытья посуды

СП 2.4.3648-20, СанПиН
2.3/2.4.3590-20

Ежедневно

Заведующий хозяйством

Состояние оборудования
пищеблока, инвентаря, посуды

СП 2.4.3648-20, СанПиН
2.3/2.4.3590-20

Ежемесячно

Заведующий, заведующий
хозяйством

Обследование на заселенность членистоногими и
грызунами

СанПиН 3.3686-21

2 раза в месяц

Заведующий хозяйством

Еженедельно
(генеральная
уборка)

10

Контроль за санитарно-провоэпидемическим режимом
(дезинфекция, дератизация, дезинсекция).

СанПиН 3.3686-21

Ежемесячно

Заведующий хозяйством

Контроль организации питания. Контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее
изготовления
Наличие сопроводительныхдокументов,
удостоверяющихкачество и безопасность входящего
сырья и пищевых продуктов

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Постоянно

Кладовщик, ответственный
за работу в ФГИС
«Меркурий»

Плановые мероприятия, направленные на
контаминацию иерсиниями овощей и фруктов в
кладовой

МУ 3.1.1.2438-09,
СанПиН 2.3/2.4.3590-20

При подготовке к
хранению нового
урожая, при
хранении

Кладовщик

Соблюдение условий и сроков хранения продуктов
питания

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Постоянно

Кладовщик, ответственный
по питанию

Соблюдение технологии приготовления блюд по
технологическим документам

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Каждый
технологический
цикл производства

Повар

Качество и безопасность приготовленной пищевой
продукции (суточная проба)

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Ежедневно от
каждой партии

Повар

Соответствие рациона питания меню, санитарным
правилам и нормам

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Ежедневно

Ответственный по питанию

Контроль обеспечения условий образовательно-воспитательной деятельности
Гигиеническая оценка соответствия мебели ростовозрастным особенностям детей и ее расстановка

СанПиН 1.2.3685–21, МР
2.4.0242–21. 2.4

2 раз в
год, сентябрь, май

Заместитель заведующего,
воспитатели

Маркировка мебели в соответствии с ростовыми
показателями

СанПиН 1.2.3685–21

Постоянно

Заместитель заведующего,
воспитатели

Соблюдение использования технических средств
обучения

СанПиН 1.2.3685–21

Постоянно

Заместитель заведующего,
воспитатели
11

Продолжительность прогулок
Режим дня и занятий
Двигательный режим

Заместитель заведующего,
воспитатели

СанПиН 1.2.3685–21

Постоянно

СанПиН 1.2.3685–21

1 раз в неделю и
при составлении
Заместитель заведующего
расписания занятий

СанПиН 1.2.3685–21

1 раз в неделю и
при составлении
расписания занятий

Заместитель заведующего,
воспитатели

Медицинское обеспечение и оценка состояния здоровья воспитанников
Проведение и контроль эффективности закаливающих
процедур

СП 2.4.3648-20

Постоянно

Заместитель заведующего

Контроль за утренним приемом детей

СП 2.4.3648-20

Ежедневно

Заведующий, воспитатели

Вакцинация

Федеральный закон от
17.09.1998 № 157-ФЗ

В соответствии
национальным
календарем
профилактических
прививок

Медработник (при наличии)

Осмотр воспитанников на педикулез

СП 2.4.3648-20,
СанПиН 3.3686-21

Каждый
понедельник

Воспитатели

Организация и проведение санитарнопротивоэпидемиологических мероприятий при
карантине

Программа мероприятий

По необходимости

Заведующий, воспитатели,
медработник (при наличии)

Плановые осмотры

СП 2.4.3648-20

По графику

Медработник (при наличии)

Контроль соблюдения личной гигиены и обучения работников
Состояние работников (количество работников с
инфекционными заболеваниями, повреждениями
кожных покровов)

СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Ежедневно

Заведующий хозяйством,
повар
12

Контроль охраны окружающей среды
Санитарное состояние хозяйственной зоны:
своевременная очистка контейнера, хозяйственной
площадки, вывоз ТКО

3 раза в неделю

СП 3.5.1378-03

По необходимости

СанПиН 3.3686-21

Истребительные
Заведующий хозяйством,
мероприятия – не
специализированная
реже 1 раз в квартал организация

СанПиН 3.3686-21

Истребительные
Заведующий хозяйством,
мероприятия – не
специализированная
реже 1 раза в месяц организация

Дезинфекция

Дезинсекция

Дератизация

Заведующий хозяйством,
дворник, специализированн
ая организация

ФЗ от 24.06.1998 № 89-ФЗ
СанПиН 2.1.3684-21

Заведующий хозяйством,
специализированная
организация

13

8. Перечень форм учета и отчётности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с
осуществлением производственного контроля
Наименование форм
учета и отчетности
Журнал учета температурного режима
вхолодильном оборудовании
Журнал учета температуры и влажности в
складском помещении
Журнал учета температуры в помещениях
детского сада
Гигиенический журнал (сотрудники)
Журнал бракеража скоропортящихся
продуктов
Журнал бракеража готовой продукции
Протоколы лабораторных испытаний
График смены кипяченой воды
Журнал аварийных ситуаций
Журнал утреннего приема детей
- Заключительные акты медицинских
осмотров
- личные медицинские книжки работников;
- прививочные сертификаты
Тетрадь контроля за санитарным состоянием
группы

Периодичность
заполнения

Ответственное лицо

Ежедневно

Ответственный по питанию

Ежедневно

Ответственный по питанию

3 раза в неделю

Заведующий хозяйством

Ежедневно

Заведующий хозяйством

Ежедневно

Ответственный по питанию

Ежедневно
По факту
Ежедневно
По факту
Ежедневно

Ответственный по питанию
Заведующий, заведующий хозяйством
Младшие воспитатели
Заведующий хозяйством
Воспитатели

По факту

Заведующий, заведующий хозяйством

1 раз в неделю

Заведующий хозяйством

14

9. Перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями
технологических процессов, иных, создающих угрозу санитарно -эпидемиологическому благополучию населения
ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование органов местного самоуправления,
органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно -эпидемиологический надзор

№
п/п Перечень возможных
аварийных ситуаций

Первоочередные мероприятия,
направленные на ликвидацию

Ответственное
лицо за
выполнение
мероприятий

Информирование о возникновении аварийной
ситуации
Органы местного
самоуправления

Учреждение
госсанэпидслужбы
ТО Управления
Роспотребнадзора по
Свердловской области в
Орджоникидзевском
районе и ЖД районе г.
Екатеринбурга

1

Авария на системе
холодного
водоснабжения

Отключение подачи холодного
водоснабжения на вводе в ДОУ:
вызов специалистов для ликвидации
причины аварии; прекращение
образовательного процесса

Заведующий,
Заведующий
хозяйством

Управление образования
Железнодорожного
района,
тел. 370-51-48 (76)
Диспетчер водоканала
тел.

2

Авария на системе
отопления или другая
причина несоответствия
микроклимата в
помещениях МАДОУ
требованиям
санитарных правил
Авария
на системе
канализации с изливом
сточных вод в
общественные
помещения

Вызов специалистов для ликвидации
причины аварии или неэффективной
работы системы отопления.
Ограничение или полное
прекращение образовательного
процесса.

Заведующий,
Заведующий
хозяйством

Управление образования
Железнодорожного
района,
тел.370-51-48 (76)
Диспетчер котельной,
тел.

Отключение подачи холодного и
горячего водоснабжения. Вызов
специалистов для ликвидации
причин аварии. Прекращение
образовательного процесса.
Проведение дезинфекционной
обработки в помещениях,
загрязненных канализационными
водами, после ликвидации аварии

Заведующий,
Заведующий
хозяйством

3

-

Управление образования
Железнодорожного
района,
тел. 370-51-48 (76)
Диспетчер водоканала,
тел.

15

4

5

6

Авария систем
электроснабжения

Прекращение образовательного
процесса и эвакуация детей.
Сокращение образовательного
процесса при аварии в светлое время
суток. Информация родителей о
прекращении работы ДОУ в связи с
аварийной ситуацией. Вызов
специалистов для устранения
причин аварии. Решение вопроса о
сохранности скоропортящихся
продуктов, вакцины (при наличии),
утилизации готовых продуктов.
Случаи инфекционных - Изоляция больного;
заболеваний
- реализация
противоэпидемиологических
мероприятий на пищеблоке и в
помещениях где находятся дети; наблюдение за детьми,
контактировавшими с заболевшим;
- проветривание.
Случаи отравления
Оказание неотложной помощи
детей химическими или пострадавшим, вызов скорой
другими веществами
медицинской помощи.
Информирование родителей. Вызов
специалистов службы МЧС и
Госсанэпиднадзора. Эвакуация детей
(при необходимости). Изъятие и
сохранение веществ, вызвавших
отравление, для проведения
расследования. Прекращение
доступа в помещение, где
произошло воздействие веществ.

Заведующий,
Заведующий
хозяйством,
медицинский
работник (при
наличии)

Управление образования
Железнодорожного
района,

-

тел. 370-51-48 (76)
Диспетчер
электросетевой
компании,
тел.

Заведующий,
медицинский
работник (при
наличии),
воспитатель,
младший
воспитатель
Заведующий,
Заведующий
хозяйством

Управление образования
ТО Управления
Железнодорожного
Роспотребнадзора по
района,
Свердловской области в
тел. 370-51-48 (76)
Орджоникидзевском
Заведующий
районе и
дошкольным отделением
Железнодорожном
МАУ ДГКБ № 9, тел.
районе г. Екатеринбурга
370-37-76
Управление образования
ТО Управления
Железнодорожного
Роспотребнадзора по
района, тел. 334-45-29
Свердловской области в
Орджоникидзевском
Заведующий
районе и
дошкольным отделением
Железнодорожном
МАУ ДГКБ № 9, тел.
районе
г. Екатеринбурга
370-37-76

16

7

Пожар

- Вызов пожарной службы;
- эвакуация детей и сотрудников;
- приостановление деятельности.

Заведующий,
Заведующий
хозяйством

Управление образования
Железнодорожного
района,
тел. 334-45-29
МЧС 217-44-12

10. Другие мероприятия, проведение которых необходимо для осуществления эффективного контроля за соблюдением
санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических)
мероприятий
№

Мероприятие

Срок

Ответственный

1

Разработка и корректировка программы производственного контроля

По необходимости, при введении
новых законодательных
документов

Заведующий

2

Назначение ответственных за осуществление санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий и проведение
производственного контроля

При формировании штата и по
необходимости

Заведующий

3

Разработка и утверждение положений и должностных инструкций
персонала, задействованных в организации и проведении
производственного контроля

При формировании штата и по
необходимости

Заведующий

4

Составление списков персонала на гигиеническое обучение и аттестацию.
Контроль за соблюдением сроков переаттестации

При приеме на работу и по
необходимости

Заведующий
хозяйством

5

Организация необходимых лабораторных исследований и испытаний,
осуществляемых самостоятельно либо с привлечением лаборатории,
аккредитованной в установленном порядке

По графику

Заведующий
хозяйством

6

Формирование на объекте инструктивно-методической базы
Постоянно
(законодательство Российской Федерации в области обеспечения санитарно-

Заведующий

17

эпидемиологического благополучия, государственные стандарты,
официально изданные санитарные нормы и правила, инструкции и другие
инструктивно-методические документы)
7

Анализ состояния санитарно-эпидемиологической обстановки на объекте

Постоянно

Заведующий,
заведующий
хозяйством

8

Принятие мер, направленных на устранение нарушений санитарных норм

Немедленно (при выявлении)

Заведующий
хозяйством

9

Проведение анализа деятельности по выполнению плана санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий и программы
производственного контроля за санитарными правилами

Ежегодно

Заведующий

По требованию ТО
УправленияРоспотребадзора

Заведующий

10 Представление информации о результатах производственного контроля

Программу разработали:
Заведующий хозяйством
Заместитель заведующего

______________
______________

Ответственный по
питанию

______________

Александрова В.К.
Вотинова Е.А.
Александрова В.К.

Согласовано:
Заведующий

_______________

Брезгина А.В.

18